Signature Collection

ブレンド紹介

世界各地の厳選された豆を独自の配合で融合させた、
BlueMoon Coffee 3種のシグネチャーブレンド。

Midnight Blend
Blue Moon Blend
Dawn Blend
SCROLL

BlueMoon Coffeeのブレンドは、単なる豆の組み合わせではありません。 それぞれの産地が持つ個性を最大限に引き出しながら、 新たなハーモニーを生み出す芸術的な調和です。 バリスタが長年の経験と感性を注ぎ込んだ3種のシグネチャーブレンドを、 ぜひお楽しみください。

ダーク ROAST

Midnight Blend

ミッドナイト ブレンド

深夜の静寂に溶け込む、深みある一杯

ORIGIN

エチオピア・グアテマラ・インドネシア

エチオピアの野性的なフルーティさ、グアテマラのコクのある甘み、インドネシアのスモーキーなアーシーさを絶妙に融合。深夜の静寂の中で飲む一杯のように、複雑で奥深い余韻が長く続きます。

FLAVOR NOTES
ダークチョコレートスモーキーアーシーウォールナット
TASTE PROFILE
酸味20%
ボディ95%
甘み40%
焙煎度90%
RECOMMENDED BREWING
エスプレッソ
フレンチプレス
モカポット
ミディアム ROAST

Blue Moon Blend

ブルームーン ブレンド

月明かりのように柔らかく、記憶に残る味わい

ORIGIN

コロンビア・ケニア・コスタリカ

コロンビアのバランスの取れた甘みとコク、ケニアの鮮やかなベリー系の酸味、コスタリカのクリーンな後味が三位一体となった当店のシグネチャーブレンド。まるで満月の夜のように、特別な瞬間を演出します。

FLAVOR NOTES
ブルーベリーキャラメルジャスミンシトラス
TASTE PROFILE
酸味65%
ボディ60%
甘み75%
焙煎度55%
RECOMMENDED BREWING
ハンドドリップ
エアロプレス
サイフォン
ライト ROAST

Dawn Blend

ドーン ブレンド

夜明けの光のように、清々しい目覚めを

ORIGIN

エチオピア・イエメン・パナマ

エチオピアのナチュラル精製による華やかなフルーティさ、イエメンの古来からの伝統的な風味、パナマ・ゲイシャの繊細なフローラルノートが織りなす、夜明けのような清らかで明るい一杯。

FLAVOR NOTES
ピーチフローラルハニーアプリコット
TASTE PROFILE
酸味85%
ボディ35%
甘み90%
焙煎度25%
RECOMMENDED BREWING
ハンドドリップ
コールドブリュー
エアロプレス
Our Philosophy

ブレンドへの
こだわり

私たちは世界中のコーヒー農園と直接取引を行い、 最高品質の生豆のみを厳選しています。 焙煎は少量ずつ丁寧に行い、豆本来の個性を最大限に引き出します。

ブレンドの配合は季節や豆のコンディションに合わせて微調整を行い、 常に最高の一杯をお届けすることを約束します。

コーヒーブレンドのこだわり
15+
産地国数
世界各地から厳選
3
シグネチャーブレンド
独自の配合レシピ
100%
スペシャルティ
最高品質の豆のみ
毎週
焙煎頻度
常に新鮮な状態で

あなたの一杯を見つけてください

3種のブレンドはそれぞれ異なる個性を持っています。 ぜひ店頭でテイスティングをお試しください。

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